Da,da vedeti bine!
I-am dat lui Vladut din clasica diorba de perisoare....bine recunosc, am ajustat-o un pic.
In perisoare am pus: carne de manzat (pulpa fara grasime) galbenus de ou (ca albusul cica e interzis pana la 1 an) orez. ceapa, patrunjel si un pic de sare.
In ciorba am pus morcov,telina si ceapa...ar fi trebuit sa pun si rosii dar...am uitat. La sfarsit bors si patrunjel.
Cand am pasat 3 perisoare pentru el mi-am dat seama ca e cam mare concentratia de carne asa ca am fiert repede jumatate de cartof si l-am adaugat repede in pasator plus un pic de unt.
Vladut a fost multumit,a mancat aproximativ 120gr,ceea ce pt el este "o masa copioasa"
Poze nu va arat ca nu prea arata apetisant nici pasata nici inainte de pasare .... avea o culoare gri-maronie care nu inspira vreo pofta de mancare.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu